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VINAIGRETTE AUX ARACHIDES
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Version imprimable:
 
 
 
¼ tasse de vinaigre de riz
¼ tasse de lait
¼ tasse de beurre d’arachides crémeux
¼ tasse de mayonnaise
1 c. à table de sucre en poudre
1 c. à table d’arachides broyées (presqu’en poudre)
1 ou 2 gouttes de tabasco ou sauce  piment fort (facultatif)
 
 
Mélanger tous les ingrédients de façon à obtenir une consistance crémeuse et c’estprêt à servir.
 
 
Je conviens avec vous que certains ingrédients de cette vinaigrette aux saveurs asiatiques ne font pas partie courante de la cuisine orientale, c’est seulement pour se simplifier la vie.
N’hésitez pas à réduire de moitié la recette si vous n’êtes que 2.