1/4 Tasse de vinaigre

1/2 Tasse d'huile d’olive ou canola

2 gousses d'ail hachées finement

2 c. table de céleri haché finement

1 /2 c. à thé de sel

1 /2 c. à thé de poivre

1 /4 c. à thé de moutarde sèche

1 c. à table de sucre

Mélanger tous les ingrédients ensemble et ajouter au mélange de choux de votre choix. Ajouter aussi carottes râpées, oignon vert et surtout laisser aller votre imagination pour la couleur.

Le secret d'une salade de choux est de mettre la vinaigrette 30 minutes à l’avance contrairement aux autres salades qui deviennent molle.

Nous savons tous que le choux a des propriétés médicinales, riches en vitamines C etc. alors juste une petite motivation à en manger plus souvent.